Linea Orme

Refosco dal peduncolo rosso

Descrizione vitigno

Vigneto: Poiana

Zona di produzione: Friuli confini Orientali

Vitigno: Refosco dal Peduncolo Rosso 100%

Note agronomiche

Sistema di allevamento: un capo a frutto Guyot, vigneto inerbito

Note di cantina

Vinificazione: macerazione per 10/15 giorni, fermentazione tradizionale

Affinamento: combinata acciaio/legno

Note sensoriali

Colore: rosso rubino intenso con riflessi purpurei

Profumo: complesso e intenso, un inizio floreale con sentori di viola precede le note di frutta rossa come prugne, marasche, more

Sapore: strutturato con i tannini integrati nelle note fruttate

Abbinamenti: carni rosse, selvaggina o formaggi di media e lunga stagionatura

Temperatura di servizio: 17-18°C

Gradazione alcolica: 13,00% vol.

Potenziale d’invecchiamento: 8 anni

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